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15
Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
Kalorien
79 kcalEiweiß
14,39 gKohlenhydrate
KH
2,4 gFett
1,17 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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3 StückFrühlingszwiebeln
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300 GrammKrabben, Tiger Prawns, ungekocht, ungeschält
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EtwasÖl, Pflanzenöl, zum Frittieren
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EtwasPfeffer
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1 EsslöffelReiswein
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EtwasSalz
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2 EsslöffelSojasauce, hell
Zubereitung
Schritt 1
Die Beine von den Shrimps entfernen, aber die Schalen intakt lassen. Mit Küchenpapier trockentupfen.
Schritt 2
Sojasauce und Reiswein gut mischen und die Shrimps darin wenden, bis sie rundum überzogen und, sie dann in der Mischung 25-30 Minuten marinieren lassen.
Schritt 3
Das Öl in einer Fritteuse oder einem Wok erhitzen. Die Shrimps darin portionweise ausbacken, bis sie sich rot färben und gar sind. Mit einem Schaumlöffel aus dem Öl heben, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Die Frühlingszwiebeln in dem selben Fett anbraten und über die Schrimps verteilen.
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