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Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
Kalorien
156 kcalEiweiß
16,46 gKohlenhydrate
KH
2,62 gFett
8,86 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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1 StückEier
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1 StückFrühlingszwiebeln
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250 GrammKrabben, Shrimps, geschält, gekocht
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EtwasÖl, Pflanzenöl, zum Frittieren
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1 TeelöffelSalz
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4 EsslöffelSesam, amen
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1 TeelöffelSojasauce, hell
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3 ScheibeToastbrot
Zubereitung
Schritt 1
Shrimps und Frühlingszwiebel zusammen in der Küchenmachine zu einer Paste verarbeiten oder mit dem Messer von Hand sehr fein hacken. Mit Salz, Sojasauce und Eiweiß verrühren.
Schritt 2
Die Brotscheiben auf einer Seite mit der Krabbenmischung bestreichen.
Schritt 3
Die bestrichenen Brote gleichmäßig mit den Sesamsamen bestreuen und die Samen gut festdrücken.
Schritt 4
Jede Brotscheibe in Dreiecke schneiden.
Schritt 5
Das Frittieröl im Wok stark erhitzen. Die Brotecken mit der bestrichenen Seite nach unten vorsichtig ins Öl geben und 2-3 Minuten frittieren, bis die Ecken goldbraun sind. Mit einer Schaumkelle herausgeben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Heiß servieren.
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