Apfeltaschen

von Nightrider am 12.02.2014
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Preiswert
Schnell
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Kalorien

210 kcal

Eiweiß

3,42 g
30,04 g

Fett

8,54 g
Gebäck und Süßspeisen Kinderkost Normalkost Nüsse/Kerne Obst Vegetarisch

Zutaten

Angaben sind für 4 Portionen
  • 3 Stück
    Äpfel
  • 1 Päckchen
    Blätterteig
  • 100 Gramm
    Haselnüsse, gehackt
  • 2 Teelöffel
    Zimt
  • 3 Esslöffel
    Zucker, fein

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Blätterteig in 8 gleichgroße Quadrate schneiden. Äpfel schälen und mit dem Reibeisen fein hobeln.
Schritt 3
Äpfel ausdrücken und in einer Schüssel mit Nüssen, Zucker und Zimt gut verrühren.
Schritt 4
Jeweils 2 Löffel der Apfelmasse in die Mitte der Teigquadrate geben. Den Teig links und rechts einschlagen und anschließend von oben und unten zuklappen und festdrücken.
Schritt 5
Die Taschen auf das Backblech legen und mit einem verquirlten Ei bestreichen. Für 20-25 Minuten backen lassen.

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