Bananen-Himbeeren-Quark

von Strohhalm am 04.07.2015
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Preiswert
Schnell
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Kalorien

818 kcal

Eiweiß

6,4 g
112,7 g

Fett

37,65 g
Creme/Mousse Einfache Rezepte Fettarm Glutenfrei Kinderkost Milchprodukte Normalkost Obst Schnelle Rezepte Snack Vegetarisch

Zutaten

Angaben sind für 2 Portionen
  • 4 Stück
    Bananen
  • 100 Gramm
    Himbeeren
  • 500 Gramm
    Magerquark
  • 250 Gramm
    Sahne
  • Etwas
    Zimt
  • Etwas
    Zitronensaft
  • 80 Gramm
    Zucker

Zubereitung

Schritt 1
Bananen schälen, in Stücke brechen und mit etwas Zitronensaft vermischen. Himbeeren waschen, hinzufügen und pürieren. Zucker und Magerquark dazu geben und alles schaumig pürieren. Sahne in ein Gefäß geben und steif schlagen und unter die Masse heben. Mindestens 2,5 Stunden kühl stellen.
Schritt 2
Nach Belieben mit Zimt garnieren.

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