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10
Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
Kalorien
110 kcalEiweiß
2,19 gKohlenhydrate
KH
13,95 gFett
5,04 gZutaten
Angaben sind für 20 Portionen
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2 StückÄpfel
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0,5 PäckchenBackpulver
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2 StückEier
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100 GrammMargarine
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250 GrammMehl
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1 PäckchenVanillezucker
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60 GrammZucker
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20 GrammZucker, Puderzucker
Zubereitung
Schritt 1
Zucker mit Vanillezucker, Eiern und Margarine verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und darunter rühren.
Schritt 2
Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, in kleine Stücke schneiden und unter den Teig mischen. Eßlöffelweise auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Schritt 3
Im vorgeheizten Ofen bei 200° Umluft, auf der mittleren Schiene ca. 10 Minuten backen.
Schritt 4
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. Apfelkekse schmecken frisch am besten. Wenn man sie in einer Dose aufbewahrt, werden sie weicher.
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