von hausfrau am 26.12.2016
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Preiswert
Schnell
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Kalorien

411 kcal

Eiweiß

18,82 g
40,28 g

Fett

19,28 g
Einfache Rezepte Gemüse Hauptgericht Milchprodukte Normalkost Nudeln Obst Salat Schnelle Rezepte Vollwertkost Vorspeise

Zutaten

Angaben sind für 4 Portionen
  • Etwas
    Basilikum
  • Etwas
    Essig
  • 100 Gramm
    Feta
  • 2 Stück
    Gurken
  • Etwas
    Joghurt, Magerjoghurt
  • 15 Dekagramm
    Käse, Butterkäse
  • 24 Dekagramm
    Nudeln, Vollkornnudeln
  • 2 Stück
    Paprika, gelb
  • Etwas
    Salz
  • Etwas
    Schnittlauch
  • 3 Dekagramm
    Walnüsse
  • Etwas
    Weißer Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die in Salzwasser gekochten, abgeschreckten Nudeln mit gehackten Nüssen, gewürfellten Gurken mit dem gewürfelten Käse und den geschnittenen Orangen vermengen.
Schritt 2
Mit der Marinade aus Joghurt, Salz, Essig, Pfeffer, Schnittlauch übergießen und ziehen lassen. Am Ende Fetakäse hinzufügen und mit Basilikum garnieren.

Weitere Zubereitungstipps

"Anstatt Parika können Sie auch eine Orange nehmen, so wird der Salat noch süßer. Passt sehr gut zusammen."

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