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Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
Kalorien
898 kcalEiweiß
16,47 gKohlenhydrate
KH
94,02 gFett
50,71 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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2 TeelöffelBackpulver, Weinstein-Backpulver
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200 GrammButter
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4 StückEier
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EtwasFett, für die Förmchen
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5 Gestr. TeelöffelKakao
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250 GrammMehl
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EtwasMehl, für die Formen
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1 TeelöffelNelken, gemahlen
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0,12 LiterRotwein
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1 PriseSalz
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120 GrammSchokoladenraspel
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1 PäckchenVanillezucker
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2 TeelöffelZimt
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200 GrammZucker
Zubereitung
Schritt 1
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier und Salz zugeben. Die Masse gut durchrühren.
Schritt 2
Mehl und Backpulver mischen und in den Teig einarbeiten. Kakao, Zimtpulver und Nelken abwechselnd mit dem Rotwein unter die Masse rühren. Zum Schluß die Schokostreusel hineingeben.
Schritt 3
Eine Backform (oder Kastenform) gut ausfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig hineinfüllen.
Schritt 4
Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen (175°C) stellen und etwa 90 Minuten backen.
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