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Preiswert
Schnell
Kalorien
2810 kcalEiweiß
7,06 gKohlenhydrate
KH
236,06 gFett
201,92 gZutaten
Angaben sind für 1 Portionen
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24 StückDatteln, entkernt
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2 ZeheKnoblauch
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200 MilliliterOlivenöl
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1 PrisePfeffer, frisch gemahlen
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1 PriseSalz
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12 ScheibeSpeck
Zubereitung
Schritt 1
Die Speckscheiben halbieren. In jede Speckscheibe 1 Dattel einwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.
Schritt 2
Das Olivenöl mit den zerdrückten Knoblauchzehen bis kurz vor dem Rauchpunkt erhitzen. Den Knoblauch entfernen und die eingewickelten Datteln unter ständiger Begutachtung ausbacken, bis der Speck goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
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