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Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
Kalorien
48 kcalEiweiß
2,19 gKohlenhydrate
KH
9,2 gFett
0,43 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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1 StückGurken, Salatgurke
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1 EsslöffelHonig, flüssig
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125 GrammKäse, Schafskäse
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2 StückKnoblauch, zehen
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5 StückOliven, schwarz
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EtwasOlivenöl
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EtwasOregano, getrocknet
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EtwasPfeffer, schwarz
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EtwasSalz, Meersalz
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5 StückTomaten
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1 SchussZitronensaft
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1 StückZwiebeln, Zwiebel, rot
Zubereitung
Schritt 1
Salatgurke schälen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen, vierteln, Zwiebeln in Längsstreife und, Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Alles zusammen in eine große Schüssel geben oder portionsweise auf Teller anrichten. Avokado schälen und würfeln (sofort mit Zitronensaft begießen, damit die Avokado nicht braun wird).
Schritt 2
Den Salat mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern, den gewürfelten Schafskäse darüber legen, reichlich Olivenöl und Honig darüber gießen, mit Oliven garnieren und mit gerebbelten Oregano bestreuen.
Weitere Zubereitungstipps
"Dazu ein frisches Brot servieren."
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