Druckeigenschaften
Käsesuppe
Zubereitung
5 Min
Kochen
15 Min
Ruhen
0 Min
Zutaten
Angaben sind für
4
Portionen
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4 dagButter
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5 dagEdamer
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1 StkEier
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3 dagMehl
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2 WfOder Ecken Schmelzkäse
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EtwPetersilie
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0,12 lRahm
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0,75 lRindssuppe
Zubereitung
Schritt 1
Einmach mit heißer Suppe aufgießen, Schmelzkäse und geriebenen Edamer dazugeben, 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
Dotter mit Obers verquirlen und in die Suppe geben (Achtung: nicht mehr kochen!) mit gerösteten Semmelwürfel garnieren.