Druckeigenschaften

Anisbögen

Anisbögen
Zubereitung
20 Min
Kochen
10 Min
Ruhen
0 Min

Zutaten

Angaben sind für 2 Portionen
  • Etw
    Anis, zum Bestreuen
  • 3 Stk
    Eier
  • 150 g
    Mehl
  • 150 g
    Zucker

Zubereitung

Schritt 1
Eier und Zucker dickschaumig rühren, Mehl einrühren. Biskuitmasse in einen Spritzbeutel füllen.
Schritt 2
Mehrere Bleche richten, Backpapier auflegen, mit Butter bestreichen. Kleine Häufchen aufspritzen, mit dem Masser glattstreichen, mit Anis bestreuen. Anisbögen hell backen, noch heiß vom Backpapier lösen, biegen und jedes Stück in sein eigenes Glas geben, damit es in Ruhe kühlen kann und gebiegt bleibt.
Schritt 3
In Blechdosen aufbewahren.
Dieses Rezept online ansehen.